testhelp.link
глобальная система вопросов и ответов
поиск
|
о проекте
|
плагин
tolgas.ru:8002 - ПВГУС
История ресторанного дела в России (СКС)
Тест самопроверки. История ресторанного дела в России (ГОС). Разработчик Николаев А.В.
Австерии, герберги, вольные дома появляются в России:
Братчина в Древней Руси – это
В соответствии с «Положением о заведениях трактирного промысла» (1821 г.) выделялось 5 категорий заведений (выберите правильный вариант):
Гостиные дворы в России предназначались для размещения
Государственная монополия на производство и торговлю водкой была отменена
Древнейшим предприятием общественного питания является
Кабацкие ограничения 1652 – 1663 гг. были связаны
Как в XIX-нач. XX в. именовали официантов в трактирах (выберите два варианта)
К «нижнему» уровню предприятий общественного питания в России на рубеже XIX-XX вв. относились:
Коммерческие рестораны появляются в СССР
«Красным» кабаком в России XVI-XVII вв. называли
Купец Н.И. Корзинкин основал в конце XIX века:
Одна из самых крупных гостиниц в мире – гостиницы «Россия, была возведена в строй
Основные мероприятия кабацкой реформы 1652 – 1663 гг. заключались в следующем:
Основным фактором возникновения предприятий общественного питания в Древней Руси является
Первое кооперативное кафе появляется в СССР
Первые винные погреба появляются в России
Первые в мире ресторан появился
Первые рестораны появляются в России
Первый хостель в России, награжденный сертификатом качества по обслуживанию гостей, расположен:
Постоялые дворы в Европе получили стимул к развитию вследствие:
Развитие гостиничного дела в СССР в 30-е годы ХХ века связано с…
Специализированные рестораны, следующие собственному стилю, распространяются в СССР
Специальные буфетные комнаты – прообраз нынешнего бара, в русских ресторанах появляются
С приходом к власти большевиков основной линией при осуществлении государством мероприятий в сфере общественного питания становится (два варианта)
Трактирных официантов набирали в основном из числа (два варианта)
Хостель как особый вид услуг размещения возник: