Тема 1. Оценка качества и конкурентоспособности услуг и работ
-
?Для оценки качества услуги, имеющей многочисленные показатели качества, анализ которых затруднен, а обобщенный показатель недостаточно полно учитывает все значимые свойства продукции применяется
-
?Для оценки уровня качества услуги, когда можно выделить главный показатель, характеризующий ее степень превосходства, рекомендуется использовать
-
?Залогом конкурентоспособности гостиничного предприятия является
-
?Количественная оценка общего положительного или отрицательного эмоционального настроя к гостиничному предприятию, характеризующая степень соответствия представленного обслуживания ожиданиям потребителя, носит название
-
?Метод оценки уровня качества услуги, предполагающий обобщение коллективных мнений (оценок) специалистов в отношении данного вида услуги носит название
-
?Непосредственное определение показателей качества в измеряемых или не измеряемых величинах в процессе оценки уровня качества носит название
-
?Обязательным требованием при выборе базового образца в оценке уровня качества является
-
?Относительная величина качества, основанная на сопоставлении значений показателей характеризующих техническое совершенство оказания услуги с соответствующими базовыми показателям, называется:
-
?Относительная величина качества, при которой учитываются экономические показатели, носит название
-
?Последовательное сравнение выбранных объектов и присвоение им баллов в процессе оценку уровня качества носит название
-
?Расположение показателей качества гостиничных услуг в порядке их предпочтения по весомости в процессе оценки уровня качества носит название
-
?Свойство гостиничного продукта, способное вызывать у потребителя определенную степень удовлетворенности относится к категории
-
?Свойство обслуживания, выражающееся в его соответствии требованиям, принятым всеми заинтересованными сторонами поставщика услуги относится к категории
-
?Сущность уровня качества гостиничной услуги определяется как
-
?Формирование в сознании гостя чувственного образа различий между ожидаемым и фактически полученным обслуживанием и соответствующего этому образу общего положительного или отрицательного настроя к гостиничному предприятию, носит название
-
?Чувственный образ или процесс формирования чувственного образа качества гостиничного обслуживания, носит название
Тема 2. Современный подход к управлению качеством услуг и работ
-
?В концепции всеобщего управления качества используются методы стимулирования качества
-
?В концепции всеобщего управления качеством предусмотрены методы обеспечения качества
-
?В основу концепции всеобщего управления качеством была положена система
-
?Для повышения уровня качества гостиничных услуг рекомендуется использовать требования стандарта
-
?К приемам и средствам управления качеством работ и услуг в концепции всеобщего управления качеством относятся:
-
?К приемам и средствам управления персоналом в концепции всеобщего управления качеством относится
-
?К приемам и средствам управления ресурсами в системе TQM относятся
-
?Менеджмент качества в обслуживании ориентирован на
-
?Механизм управления менеджментом качества в гостиничном обслуживании представляет собой
-
?Обеспечение баланса интересов гостиничного предприятия в лице руководства и персонала, владельцев голосующих акций и паев внешних заинтересованных сторон относятся к
-
?Одним из ключевых условий в системе TQM является:
-
?Основные положения и характеристика системы менеджмента качества изложена в стандарте
-
?Основные термины и определения в системе менеджмента качества изложены в стандарте
-
?Разработка систем менеджмента качества гостиничных услуг имеет целый ряд принципиальных методологических особенностей, связанных
-
?Совокупность взаимосвязанных функций качества заинтересованных сторон общества и предприятия в вопросах повышения уровня качества гостиничного обслуживания представляет собой
Тема 3. Системы менеджмента качества
-
?В какую из ниже перечисленных составляющих систем менеджмента качества относится поддержание в рабочем состоянии организационных возможностей, инструментальных средств измерения и текущего контроля параметров качества обслуживания в целях осуществления по установленному регламенту идентификации и квалификации услуг
-
?Изучение спроса, определение и анализ требований, относящихся к гостиничному обслуживанию, получение заказа, связь с потребителями, относятся к разделу системы менеджмента качества
-
?Какая, из перечисленных ниже составляющих системы менеджмента качества, имеет на входе техническое задание на разработку новой или модификацию существующей услуги
-
?К объектами аудита области применения системы менеджмента качества на соответствие требованиям ГОСТ Р ИСО 9000-2008 относятся
-
? Объектами аудита документации на соответствие требованиям ГОСТ Р ИСО 9000-2008 являются
-
?Объектами аудита качества оказания услуги на соответствие требованиям ГОСТ Р ИСО 9000-2008 являются
-
? Объектами аудита процессов на соответствие требованиям ГОСТ Р ИСО 9000-2008 являются
-
?Производственные процессы, выполняемые без участия гостя и имеющие нормируемый материальный результат в виде благ, предоставляемых в ходе обслуживания, в системе менеджмента качества относятся к разделу
-
? Требования и руководства по применению систем управления окружающей средой содержатся в стандарте
-
?Требования к экологическим этикеткам и декларации соответствия экологической чистоте продукции содержатся в стандарте