ИТ,Пищевые и БАД ТППб Курский ИК
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:115%;font-family:"Times New Roman","serif"; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:RU; mso-bidi-language:AR-SA" />Агар, агароид относятся к веществам </span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:115%;font-family:"Times New Roman","serif"; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:RU; mso-bidi-language:AR-SA" />Аспартам усиливает сладкий вкус сахара в присутствии </span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:115%;font-family:"Times New Roman","serif"; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:RU; mso-bidi-language:AR-SA" />Бромат калия используется для </span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:115%;font-family:"Times New Roman","serif"; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:RU; mso-bidi-language:AR-SA" />В каких из перечисленных ниже пищевых продуктов
допускается использование консервантов</span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:115%;font-family:"Times New Roman","serif"; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:RU; mso-bidi-language:AR-SA" />В пищевой промышленности пектины используются в
качестве </span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:115%;font-family:"Times New Roman","serif"; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:RU; mso-bidi-language:AR-SA" />В Российской Федерации при рекламировании БАД</span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:115%;font-family:"Times New Roman","serif"; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:RU; mso-bidi-language:AR-SA" />В свидетельстве о государственной регистрации БАД
приводятся сведения о</span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:115%;font-family:"Times New Roman","serif"; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:RU; mso-bidi-language:AR-SA" />Галловая кислота является</span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:115%;font-family:"Times New Roman","serif"; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:RU; mso-bidi-language:AR-SA" />Гидрофильно-липофильный баланс является важной
характеристикой</span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:115%;font-family:"Times New Roman","serif"; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:RU; mso-bidi-language:AR-SA" />«Грибной солод» используют в </span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:115%;font-family:"Times New Roman","serif"; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:RU; mso-bidi-language:AR-SA" />Для чего вводится в состав пищевых продуктов
глутаминовая кислота</span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:115%;font-family:"Times New Roman","serif"; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:RU; mso-bidi-language:AR-SA" />За стандарт принимают сладость </span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:115%;font-family:"Times New Roman","serif"; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:RU; mso-bidi-language:AR-SA" />Индигокармин является </span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:115%;font-family:"Times New Roman","serif"; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:RU; mso-bidi-language:AR-SA" />Какая из перечисленных ниже ПД способна замедлить
микробную порчу пищевых продуктов</span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:115%;font-family:"Times New Roman","serif"; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:RU; mso-bidi-language:AR-SA" />Какая кислота менее кислая </span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:115%;font-family:"Times New Roman","serif"; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:RU; mso-bidi-language:AR-SA" />Какие из веществ являются подкислителями </span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:115%;font-family:"Times New Roman","serif"; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:RU; mso-bidi-language:AR-SA" />Какие из веществ являются фиксаторами миоглобина </span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:115%;font-family:"Times New Roman","serif"; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:RU; mso-bidi-language:AR-SA" />Какие из перечисленных ниже пищевых красителей не
являются натуральными</span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:115%;font-family:"Times New Roman","serif"; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:RU; mso-bidi-language:AR-SA" />Какие из перечисленных ниже соединений могут являться
одновременно пищевыми добавками и БАД</span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:115%;font-family:"Times New Roman","serif"; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:RU; mso-bidi-language:AR-SA" />Какие из перечисленных ниже соединений относятся к
пищевым добавкам</span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:115%;font-family:"Times New Roman","serif"; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:RU; mso-bidi-language:AR-SA" />Какие из перечисленных ниже соединений рекомендуется
использовать для повышения водоудерживающей способности мяса или рыбы</span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:115%;font-family:"Times New Roman","serif"; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:RU; mso-bidi-language:AR-SA" />Какие их перечисленных ниже пищевых добавок не могут
быть использованы для розничной продажи?</span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:115%;font-family:"Times New Roman","serif"; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:RU; mso-bidi-language:AR-SA" />Какие компоненты могут включаться в состав пищевых
продуктов для их обогащения</span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:115%;font-family:"Times New Roman","serif"; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:RU; mso-bidi-language:AR-SA" />Какое из веществ относится к интенсивным
подсластителям </span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:115%;font-family:"Times New Roman","serif"; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:RU; mso-bidi-language:AR-SA" />Какой принцип лежит в основе классификации БАД в
“Федеральном Реестре биологически активных добавок к пище” </span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:115%;font-family:"Times New Roman","serif"; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:RU; mso-bidi-language:AR-SA" />Мальтол и этилмальтол являются</span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:115%;font-family:"Times New Roman","serif"; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:RU; mso-bidi-language:AR-SA" />Минорные компоненты пищи являются основой действующего
начала</span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:115%;font-family:"Times New Roman","serif"; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:RU; mso-bidi-language:AR-SA" />Пищевые красители используются в производстве пищевых
продуктов </span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:115%;font-family:"Times New Roman","serif"; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:RU; mso-bidi-language:AR-SA" />Природные ферменты и промышленные ферментные препараты
это вещества </span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:115%;font-family:"Times New Roman","serif"; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:RU; mso-bidi-language:AR-SA" />Присутствие жира и сахара в тесте </span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:115%;font-family:"Times New Roman","serif"; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:RU; mso-bidi-language:AR-SA" />Сахарин слаще сахарозы </span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:115%;font-family:"Times New Roman","serif"; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:RU; mso-bidi-language:AR-SA" />Сколько потребуется сорбиновой кислоты для
приготовления <metricconverter productid="5 кг" w:st="on" />5 кг</metricconverter>
фруктового джема (pH около 3,5)</span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:115%;font-family:"Times New Roman","serif"; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:RU; mso-bidi-language:AR-SA" />Фруктоза имеет сладость </span></i></p>
Тест для самопроверки
-
<p><b>ДЛЯ ПРИДАНИЯ КОЛБАСАМ ПРИЯТНОГО ВНЕШНЕГО ВИДА ДОБАВЛЯЮТ</b></p>
-
<p><b>ДОБАВЛЕНИЕ ПИЩЕВОЙ ДОБАВКИ Е130 ПОЗВОЛЯЕТ</b></p>
-
<p><b>ДОБАВЛЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ДОБАВКИ Е250 ПОЗВОЛЯЕТ</b></p>
-
<p><b>ДОБАВЛЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ДОБАВКИ Е369 ПОЗВОЛЯЕТ</b></p>
-
<p><b>ДОБАВЛЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ДОБАВКИ Е460 ПОЗВОЛЯЕТ</b></p>
-
<p><b>ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК ПОЗВОЛЯЕТ</b></p>
-
<p><b>КОЛИЧЕСТВО РАЗРЕШЕННЫХ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК СОСТАВЛЯЕТ</b></p>
-
<p><b>НА ЭТИКЕТКЕ ЛЮБОГО ТОВАРА СОДЕРЖАЩЕГО ПИЩЕВУЮ ДОБАВКУ ДОЛЖНО БЫТЬ УКАЗАНО</b></p>
-
<p><b> ОБОЗНАЧЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК ИНДЕКСОМ Е СВЯЗАНО </b></p>
-
<p><b>ОСНОВНАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК СВЯЗАНА</b></p>
-
<p><b>ОТКАЗ ОТ ХИМИЧЕСКИХ И ТРИВИАЛЬНЫХ НАЗВАНИЙ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК СВЯЗАН</b></p>
-
<p><b>ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, КАК ПРАВИЛО </b></p>
-
<p><b>ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ ОТЛИЧАЮТСЯ ОТ БАД</b></p>
-
<p><b>ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ С ИНДЕКСОМ Е100-Е182 ОТНОСЯТСЯ К</b></p>
-
<p><b>ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ С ИНДЕКСОМ Е200-Е299 ОТНОСЯТСЯ К</b></p>
-
<p><b>ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ С ИНДЕКСОМ Е300-Е399 ОТНОСЯТСЯ К</b></p>
-
<p><b>ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ С ИНДЕКСОМ Е400-Е499 ОТНОСЯТСЯ К</b></p>
-
<p><b>УКАЖИТЕ ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ЗАПРЕЩЕННЫЕ К ПРИМЕНЕНИЮ</b></p>
-
<p><b>УКАЖИТЕПИЩЕВЫЕДОБАВКИ,ЗАПРЕЩЕННЫЕ К ПРИМЕНЕНИЮ</b></p>
-
<p><b>ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА ИПРИРОДНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ,КОТОРЫЕ САМИ ПО СЕБЕНЕ УПОТРЕБЛЯЮТСЯ В ПИЩУ</b></p><p><b>А ДОБАВЛЯЮТСЯ В НЕЕ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ КАЧЕСТВА СЫРЬЯ И ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИНАЗЫВАЮТСЯ</b></p>