Основы индустрии гостеприимства
-
Акватель-это…
-
Ботель - это...
-
Бронирование мест в гостинице производится сверх имеющихся в наличии
-
Бронирование мест в гостинице производится сверх имеющихся в наличии (копия 26.11.2013 17:21:22)
-
В гостиничном комплексе к целевым функциям не относят
-
В гостиничном комплексе к целевым функциям относят
-
В случае задержки выезда потребителя не более 6 часов после расчетного часа плата за проживание взимается
-
В случае задержки выезда потребителя от 12 до 24 часов после расчетного часа плата за проживание взимается
-
В случае задержки выезда потребителя от 6 до 12 часов после расчетного часа плата за проживание взимается
-
Гарантированное бронирование предполагает
-
Гарантированное бронирование предполагает…
(копия 26.11.2013 16:57:30)
-
Гостевой цикл можно разделить на
-
Дайте определение понятию "Индустрия гостеприимства"
-
Достоинством линейных структур управления является
-
Иерархиеческая организационная структура предполагает:
-
Иерархическая организационная структура предполагает
-
Какие условия необходимо учитывать при разработке организационной структуры предприятий?
-
Какими способами может осуществляться заказ завтрака в номер?
-
Какой этап поселения в гостиницу является первоочередным (копия 26.11.2013 17:00:27)
-
Кем контролируется потребление продукции из мини-бара и пополнение его запасами?
-
Кемпинг - это
-
К разовым источникам заявок на бронирование относят
-
К функциям инженерно-технической службы относят
-
Небольшая гостиница на воде, в качестве которой может использоваться соответствующим образом оборудованное судно
-
Небольшая гостиница на воде, в качестве которой может использоваться соответствующим образом оборудованное судно:
-
Небольшое строение из легких материалов, используемое для размещения туристов:
-
Небольшое строение из легких материалов, используемое для размещения туристов (копия 26.11.2013 17:03:54)
-
Негарантированное бронирование предполагает
-
Негарантированное бронирование предполагает (копия 26.11.2013 17:01:45)
-
Обслуживание «а ля карт» (a la carte) предполагает
-
Обслуживание «Табльдот» (table d'hote) предполагает
-
Основными целями классификации объектов туристской индустрии в соответствии с указанными системами классификации являются (копия 26.11.2013 17:02:50)
-
Отель, состоящий из квартир, цена которых не зависит от числа проживающих в нем гостей, рассчитан на самообслуживание
-
Отель, состоящий из квартир, цена которых не зависит от числа проживающих в нем гостей, рассчитанный на самообслуживание:
-
Передвижная гостиница, представляющая собой вагон с одно- или двухместными номерами спальными отсеками, в которых имеются также помещения для переодевания, общая кухня и общий туалет:
-
Перечислите средства имущественной безопасности клиентов отеля
-
Перечислите типы бронирования (копия 26.11.2013 17:04:58)
-
Период обслуживания с момента предварительного заказа им места или номера гостиницы до отъезда из гостиницы (копия 26.11.2013 17:07:10)
-
По времени функционирования предприятия питания подразделяются
-
По режиму питания туристов предприятия питания делятся на
-
Предприятие питания, которое предназначено для изготовления, реализации и организации потребления на месте различными слоями населения завтраков, обедов, ужинов, отпуска их на дом
-
Предприятие питания, предоставляющее гостям широкий ассортимент блюд, напитков, кондитерских изделий, в том числе фирменных и сложного приготовления
-
При организации завтраков, обедов и ужинов используются следующие методы обслуживания
-
При проживании не более суток (24 часов) плата взимается за:
-
При расчете за проживание учитывают
-
Процесс поселения гостей в номера включает (копия 26.11.2013 17:08:17)
-
Расчетами с клиентами занимается
-
Расчеты с проживающими могут производиться
-
Резервирование со специальным регистрируемым подтверждением отеля о том, что он гарантирует клиенту получение заказанного им номера и в необходимое ему время
-
Резервирование со специальным регистрируемым подтверждением отеля о том, что он гарантирует клиенту получение заказанного им номера и в необходимое ему время… (копия 26.11.2013 17:09:51)
-
Сверхбронирование предполагает
-
Сверхбронирование предполагает (копия 26.11.2013 17:16:35)
-
Специальная форма обслуживания, которая организуется в ресторанах для ускорения обслуживания потребителей, ограниченных обеденным перерывом, имеющий от 40 до 50посадочных мест, которые обслуживаются бригадой из четырех человек
-
Средство размещения автотуристов, приспособленное для семейного размещения и обслуживания семьи, без необходимости оплаты всего комплекса услуг:
-
Стационарный корабль, изъятый из эксплуатации как транспортное средство и используется в качестве отеля:
-
Тип бронирования, не гарантирующий, что гость получит номер, а гостиница, в случае неявки гостя, оплату за забронированный номер
-
Тип бронирования, не гарантирующий, что гость получит номер, а гостиница, в случае неявки гостя, оплату за забронированный номер (копия 26.11.2013 17:11:00)
-
Традиционный тип гостиничного предприятия, располагающийся, как правило, в крупном городе или значительном рекреационном месте, имеющий большой штат обслуживающего персонала, предоставляющий широкий набор дополнительных услуг и высокий уровень комфорта (копия 26.11.2013 17:12:06)
-
Укажите виды гарантированного бронирования (копия 26.11.2013 17:14:59)
-
Укажите единый расчетный час, в соответствии с которым взимается плата за проживание в гостинице:
-
Укажите тип бронирования
-
Циклом обслуживания клиента называется
-
Что является основным в цикле обслуживания (копия 26.11.2013 17:13:18)
-
Этот критерий является главным критерием, в зависимости от которого предприятия питания подразделяют на типы