ИТ.Карвинг.ТПП Курский ИК
-
<p><b>Используя лук в качестве исходного материала перед началом работы его необходимо поместить в холодную воду для того,чтобы</b></p>
-
<p><b>Округлые сердцевидные листья имеющие выраженное углубление у черешка,когда вырез более глубок и все края листовой пластины</b></p><p><b>закруглены так,что она по форме напоминает почку,то такие листья</b></p><p><b>называют </b></p><p><b> </b></p>
-
<p class="MsoListParagraph" style="margin-left:18.0pt;mso-add-space:auto; text-indent:-18.0pt;mso-list:l0 level1 lfo1" /><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%;font-family:"Times New Roman",serif; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"" /><span style="font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: "Times New Roman";" /> </span></span><!--[endif]--><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%;font-family:"Times New Roman",serif" />Основными
ножами для карвинга являются<p/></span></p>
-
<p class="MsoNormalCxSpFirst" /><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%;font-family:"Times New Roman",serif" />Используемый
для карвинга ананас должен быть с большей <p/></span></p><p>
<span style="font-size:14.0pt;line-height:107%;font-family:"Times New Roman",serif; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font:minor-latin;mso-ansi-language: RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language:AR-SA" />зеленью так как</span></p>
-
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt;line-height: normal" /><span style="font-size:14.0pt;font-family:" times="" new="" roman="" mso-bidi-font-family:="" />При
движении лезвия ножа вниз – срезается тонкий поверхностный слой заготовки. Во избежание порезов ладони руки, держащей
заготовку, при выполнении этой операции не рекомендуется использовать
серповидные или тайские ножи, а обрабатываемая заготовка должна быть достаточно
сухой. <p/></span></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%;font-family:"Times New Roman",serif; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font:minor-latin;mso-ansi-language: RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language:AR-SA" />Изделия из моркови нужно
хранить</span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%;font-family:"Times New Roman",serif; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font:minor-latin;mso-ansi-language: RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language:AR-SA" />Какой формы нож
нуазетный</span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%;font-family:"Times New Roman",serif; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font:minor-latin;mso-ansi-language: RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language:AR-SA" />К дополнительным
принадлежностям для карвинга относится</span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%;font-family:"Times New Roman",serif; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font:minor-latin;mso-ansi-language: RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language:AR-SA" />Фрукты послужат
прекрасным украшением для</span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%;font-family:"Times New Roman",serif; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font:minor-latin;mso-ansi-language: RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language:AR-SA" />Что такое “Европейский карвинг “?</span></i></p>
-
<p><i><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%;font-family:" times="" new="" roman="" mso-fareast-font-family:calibri="" ru="" />Какой должна быть
морковь для карвинга?</span></i></p>
-
<p><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" />Апельсины для детского карвинга должна быть</span></p>
-
<p><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" />Арбуз после декорирования нужно хранить</span></p>
-
<p><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" /> Дайкон перед карвингом
необходимо</span></p>
-
<p><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" />Для карвинга плоды папайи должны быть</span></p>
-
<p><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" /> Для карвинга подойдет дайкон</span></p>
-
<p><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" />Для создания орнаментов, узоров и рисунков с криволинейными элементами
рекомендуется использовать</span></p>
-
<p><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" />Для удаления неприятного запаха изделие из редьки нужно</span></p>
-
<p><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" />.Изделия из редиса могут храниться в холодильнике</span></p>
-
<p><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" />Из пекинской капусты вырезают</span></p>
-
<p><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" />Инжир –это</span></p>
-
<p><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" />Какие композиции больше всего изображают в Тайланде</span></p>
-
<p><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" />Какие композиции больше всего изображают в Тайланде?</span></p>
-
<p><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" />Какие фрукты относятся к группе косточковых</span></p>
-
<p><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" />Какими фруктами следует украшать десертные блюда</span></p>
-
<p><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" />Как называются ножи для карвинга</span></p>
-
<p><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" />Ножи для карвинга отличаются</span></p>
-
<p><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" />Нож-пиллер-это</span></p>
-
<p><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" />Овощи, используемые для карвинга должны быть</span></p>
-
<p><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" />Овощи, используемые для карвинга должны быть</span></p>
-
<p><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" />Перед карвингом свеклу нужно замочить</span></p>
-
<p><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" />Порезанные помидоры лучше сохраняются если</span></p>
-
<p><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" />После карвинга изделия из тыквы необходимо</span></p>
-
<p><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" />Рельефная резьба- это</span></p>
-
<p><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" />Серповидный нож –это</span></p>
-
<p><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" />Тайский нож-это</span></p>
-
<p><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" />Термин орнамент означает</span></p>
-
<p><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" />Термин «Ягода» означает</span></p>
-
<p><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" />Флористические композиции –это</span></p>
-
<p><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" /> Художественные образы,
создающиеся резьбой по всему объему исходных продуктов называются</span></p>
-
<p><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" />Чтобы яблоки и украшения из них не темнели нужно</span></p>
-
<p><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" />Что в переводе означает слово “карвинг “</span></p>
-
<p><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" />Что нужно сделать, чтобы овощи после вырезания не темнели</span></p>
-
<p><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" />Что такое мусат?</span></p>
-
<p><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-bidi-theme-font:minor-bidi;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language: EN-US;mso-bidi-language:AR-SA" />Способ
вырезания, при котором объемный художественный образ является цельным и
выглядит как скульптура. Особое место среди карвинговых изделий, выполненных в
этой технике, занимают цветы</span></p>
-
<p><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:" times="" new="" roman="" minor-latin="" ar-sa="" /> Для карвинга используют картофель </span></p>
-
<span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" />Какая группа овощей относится к десертным</span>
-
<span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" />Роза-бутон вырезается из заготовки в форме</span>
-
<span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" />Способом декорирования кромок прорезных изделий является</span>
-
<span style="font-size:14.0pt;line-height:107%; font-family:"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language: AR-SA" />Цветы –наиболее массовый вид карвинговых изделий потому что</span>
Тест
-
10. Используя лук в качестве исходного материала перед началом работы его необходимо поместить в холодную воду для того, чтобы:
-
10.Роза - бутон вырезается из заготовки в форме:
-
10. Серповидный нож - это:
-
10. Тайский нож - это:
-
11. В карвинге существуют три направления:
-
11. Заготовку из моркови опускают на 15 минут в ледяную воду для:
-
11. Какими овощами следует украшать десертные блюда:
-
11. Назовите тайский способ использование ножа в процессе резьбы:
-
11.Что такое "Европейский карвинг?"
-
12. Изделия мастеров карвинга предназначены для:
-
12. Изделия мастеров карвинга предназначены для:
-
12. Какими фруктами следует украшать блюда из морепродуктов:
-
12.Как называются ножи для карвинга?
-
12.К дополнительным принадлежностям относятся:
-
13. Для карвинга подходят:
-
13. Для карвинга подходят:
-
13. Карвинг Арт - класса это:
-
13.Украшения должны сочетаться с блюдом по:
-
14. Какая группа овощей относится к десертным:
-
14. Какие способы использования ножа в процессе резьбы существуют:
-
14. Что такое мусат?
-
14. Что такое мусат?
-
15.Для создания орнаментов,узоров и рисунков с криволинейными элементами рекомендуется использовать:
-
15. Инжир - это:
-
15. Лимон,как исходный материал для карвинга, должны иметь:
-
15.Овощи, используемые для карвинга должны быть:
-
15. Топинамбур - это:
-
16. Для карвинга используют картофель:
-
16. Нож - пиллер - это:
-
16.Самый важный инструмент набора для "карвинга"?
-
16.Самый важный инструмент набора для "карвинга"?
-
16. Чтобы яблоки и украшения из нее не темнели нужно:
-
17. Изделия из моркови нужно хранить:
-
17. К ягодам относятся:
-
17. Основными ножами для карвинга являются:
-
17. После вырезания дыню нужно:
-
17. Сохранить свежесть помидора для занятий карвингом поможет:
-
18. Ножи для карвинга отличаются:
-
18. Ножи для карвинга отличаются:
-
18: Перед карвингом свеклу нужно замочить:
-
18. По окончании вырезания, необходимо поместить фрукты в:
-
19. Для карвинга плоды папайи должны быть:
-
19: Для удаления неприятного запаха изделие из редьки нужно:
-
19.Как называются ножи для вырезания по овощам и фруктам?
-
19.Как называются ножи для вырезания по овощам и фруктам?
-
19.К дополнительным принадлежностям для карвинга относятся:
-
1. Дайкон перед карвингом необходимо:
-
1. Какими овощами следует украшать мясные блюда:
-
1. Термин орнамент означает:
-
1.Что такое карвинг в кулинарии?
-
1. Что такое карвинг в кулинарии?
-
20. Арбуз после декорирования нужно хранить:
-
20. Изделия из редиса хорошо раскрываются:
-
20.Овощи, используемые для карвинга должны быть:
-
20. Флористические композиции - это:
-
2. В какой стране больше всего развит карвинг? (выберите несколько правильных вариантов)
-
2. Изделия из редиса могут храниться в холодильнике:
-
2. Какими овощами следует украшать блюда из морепродуктов:
-
2.Термин "фрукт" означает:
-
2. Термин "ягода" означает:
-
3. Апельсины для детского карвинга должна быть:
-
3. Пекинская капуста для карвинга должна быть:
-
3. После карвинга изделия из тыквы необходимо:
-
3.Что в переводе означает слово "карвинг"?
-
3.Что в переводе означает слово "карвинг"?
-
3.Что в переводе означает слово "карвинг"?
-
4. Для сложных узоров на мелких овощах и фруктах используют:
-
4. Для сложных узоров на на больших овощах и фруктах используют:
-
4. Из пекинской капусты вырезают:
-
4. Какие огурцы подойдут для карвинга:
-
4. Какие яблоки подойдут для карвинга:
-
4.Самый важный компонент набора для "карвинга"?
-
5. Какие композиции больше всего изображают в Тайланде?
-
5. Какие композиции больше всего изображают в Тайланде?
-
5. Помидоры,как исходный материал для карвинга, должны иметь:
-
5. Порезанные помидоры лучше сохраняются если:
-
6. Какой формы нож нуазетный?
-
6. Рельефная резьба - это:
-
6. Художественные образы, создающиеся резьбой по всему объему исходных продуктов называются:
-
6. Чтобы свекла и украшения из нее не утратили свой цвет нужно:
-
7. Для карвинга подойдет дайкон
-
7. Какие фрукты относятся к группе косточковых:
-
7. Какие фрукты относятся к группе семечковых:
-
7. Сохранить свежесть помидора поможет:
-
7. Что нужно сделать, чтобы овощи после вырезания не темнели?
-
8. Используемый для карвинга ананас должен быть:
-
8. Используемый для карвинга ананас должен быть с большой зеленью т.к.:
-
8. Какой должна быть морковь для карвинга?
-
8. По окончании вырезания, необходимо поместить овощи в:
-
8. Способом декорирования кромок прорезных изделий является:
-
9. Редис для творчества должен быть:
-
9.Фрукты послужат прекрасным украшеием для:
-
9. Фрукты послужат прекрасным украшением для:
-
9. Фрукты служат украшением для:
-
9. Цветы - наиболее массовый вид карвинговых изделий потому что: