Удаление из мясной мякоти жира, сухожилий, фасций, хрящей и других элементов соединительной ткани - это ... ОТВЕТ ЗАПИШИТЕ СТРОЧНЫМИ БУКВАМИ В ФОРМЕ СУЩЕСТВИТЕЛЬНОГО В ИМЕНИТЕЛЬНОМ ПАДЕЖЕ
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.