При жарке птицы потери массы зависят

  • : от температуры жарки
  • : от количества жира в тушке
  • : от продолжительности жарки
  • : от вида жира, используемого при жарке

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.