?Ферменты класса гидролаз, которые катализируют гидролитический разрыв эфирных связей в различных соединениях, носят название
- эстеразы
- гликодазы
- целлюлазы
- протеиназы
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.