Сырная паста – это …

  • пищевой продукт, изготовляемый по технологии сыра с использованием немолочного жира и/или белка;
  • пищевой продукт, изготовляемый по технологии плавленого сыра с использованием немолочного жира и/или белка;
  • вязкий пищевой продукт, представляющий собой концентрат молочных белков, изготовляемый из альбуминной массы, с добавлением молочных продуктов;
  • текучий, вязкий молочный продукт, изготовляемый термомеханической обработкой сыра одного или нескольких наименований в присутствии солей-плавителей или структурообразователей с добавлением молочных продуктов.

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.