97. Определяющими показателями качества при оценке плодов и овощей являются


  • Б. окраска, цвет, плотность, объем
  • А. форма, размер, свежесть, лежкость
  • В. внешний вид, допустимые отклонения, вкус, запах

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.