Кератиновый гидролизат используют в качестве заменителя муки при производстве хлеба, т.к. он обладает:
- высокой усвояемостью
- низкой пищевой ценностью
- высокой пищевой ценностью
- высокой биологической ценностью
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.