- a. α-amilaza pancreatică scindează amidonul până la fructoză
- b. alfa-amilaza pancreatică scindează legăturile α-1,4-glicozidice din polizaharide
- c. α-amilaza salivară, descompune amidonul până la zaharoză
- d. dizaharidazele nu posedă specificitate de substrat
- e. celuloza este scindată de amilaza pancreatică
Для просмотра статистики ответов нужно
залогиниться.