В каком году вышел закон «О физической культуре и споре в Российской Федерации», где было установлено, что «профессиональ-ный спорт – это предпринимательская деятельность, целью которой явилось удовлетворение интересов профессиональных спортивных организаций, спортсменов, избравших спорт своей профессией, и зрителей»?