Свежесть молочных консервов можно определить по:

  • вязкости;
  • массовой доле влаги;
  • массовой доле сахарозы.
  • массовой доле сухих веществ;

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.