ОСОБЕННОСТЬ КУЛИНАРНОЙ ОБРАБОТКИ БЛЮД В ДИЕТЕ С МЕХАНИЧЕСКИМ И ХИМИЧЕСКИМ ЩАЖЕНИЕМ (ЩАДЯЩАЯ ДИЕТА) СОСТОИТ В ТОМ, ЧТО БЛЮДА ГОТОВЯТСЯ В
- отварном виде или на пару, без соли
- отварном виде или на пару, протертые и непротертые
- отварном виде, без соли, на пару, не протертые
- отварном, тушеном, запеченном, протертом и не протертом виде, на пару
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.