Закрепление за студентом конкретной темы выпускной квалификационной работы и руководителя от университета производится приказом ректора:

по номеру зачетной книжки.
по выбору руководителя дипломного проекта (работы).
по личному заявлению студента, согласованному с заведующим выпускающей кафедрой.

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.