Белковые кремы применяются для …тортов и пирожных,
украшения их, а также для наполнения трубочек

  • отделки
  • покрытия
  • пропитки
  • прослойки
  • ароматизации
  • декстринизации

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.