Кетозы —

  • углеводы, не подвергающиеся гидролизу
  • биополимеры, мономерами которых служат моносахариды.
  • моносахариды, в состав которых входит несколько гидроксильных и одна кето-группа

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.