Назовите показатели идентификации питьевого молока.
- внешний вид, консистенция, вкус и запах, цвет, массовая доля жира, белка и сухого молочного остатка (СОМО)
- массовая доля жира, кислотность, плотность, степень чистоты, массовая доля витамина С, температура, фосфатаза, внешний вид и консистенция, цвет, вкус и запах;
- массовая доля жира, кислотность, плотность, степень чистоты, массовая доля витамина С, температура, фосфатаза, внешний вид и консистенция;
- массовая доля жира, кислотность, плотность, степень чистоты, массовая доля витамина С, температура, фосфатаза;
- массовые доли жира и белка, кислотность, плотность, степень чистоты, температура продукта, фосфатаза, внешний вид, консистенция, цвет, вкус и запах.
Для просмотра статистики ответов нужно
залогиниться.