Хлебопекарные предприятия должны иметь следующие основные производственные помещения: 1. подготовительное отделение, яйцебитню для куриного яйца; 2. яйцебитню для яйца водоплавающей птицы; 3. дрожжевое отделение; 4. тестоприготовительное и тесторазделочное отделения; 5. пекарный цех, хлебохранилище и экспедицию 1, 2, 3, 1, 2, 3, 4, 1, 2, 3, 4, 5, 1, 3, 1, 3, 4, 5, 2, 3, 4, 5