10. Для анализа органолептической оценки мясных товаров используют шкалу

  • А) 5- балловую
  • Б) 9- балловую
  • В) 30- балловую,
  • Г) 100- балловую

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.