Из комбината питания в магазин было отправлено на реализацию 25 кг кур
жареных. Рассчитайте массу брутто кур потрошеных I категории, которые были
использованы для жарки. (количество потерь при тепловой обработке 61,3%)

  • 29,5
  • 33,63
  • 40,75

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.