- продукты, получаемые обработкой или переработкой крахмала;
- продукт, полученный гидротермической обработкой крахмала, формованием крахмального теста на гранулы и их сушкой.
- крахмал, свойства которого направленно изменены в результате физической, химической, биохимической или комбинированной обработки;
- природный углевод, накапливаемый в клетках растений в виде крахмальных зерен и выделяемый из крахмалсодержащего сырья при его переработке;
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.