Наряд-заказ - это

  • все ответы верны
  • документ для расчета потребности в сырье по производственному заданию по изготовлению продукции по заказу
  • документ, выдаваемый повару, указывающий объем продукции, который должен быть выпущен в течение рабочего дня или смены
  • документ, указывающий общее количество планируемых к выпуску полуфабрикатов или кондитерских изделий, и количество полуфабрикатов или изделий, распределенное по отдельным работникам

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.