Укажите, почему нельзя быстро размораживать замороженную печень домашней птицы:

консистенция готовой печени будет мажущаяся;
консистенция готовой печени будет сухая, не сочная.
мгновенное размораживание может повредить клеточное строение жировой ткани и весь жир вытопится в процессе ее приготовления;
при дальнейшем приготовлении будет выделяться много влаги;

Для просмотра статистики ответов нужно залогиниться.