Для разделения молока на сливки и обрат применяют:

  • Пастеризацию
  • Стерилизацию
  • Гомогенизацию
  • Сепарирование
  • Бактериофугирование

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.