При денатурации происходит изменение свойств белка

: потеря индивидуальных свойств
: потеря биологической активности
: изменение химического состава белка
: усиливается способность к гидратации

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.