Низкое значение коэффициента обводненности белков в сочетании с высоким коэффициентом жирности характерно для рыбы
- : с плотным мясом
- : с водянистым мясом
- : с сочным, нежным мясом
- : с сухим, крошливым мясом
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.