32. В рецептуре агар можно
заменить желатином, но его дозировка:


  • в)не меняется
  • а)повышается в 4 раза;
  • б)понижается в 4 раза;
  • г) нет верного ответа

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.