9. Что определяет сорт муки?

  • а) размер ядер;
  • г) тип исходного сырья.
  • в) сорт исходного сырья;
  • б) количественное содержание доброкачественного ядра;

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.