- булочные изделия массой более 500 г;
- булочные изделия массой 200г и менее;
- подовые хлебобулочные изделия массой 500 г и менее, выпекаемые из пшеничной муки;
- хлебобулочные изделия с содержанием по рецептуре сахара и жиров в сумме 14% и более.
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.