Как можно задать точное рабочее время для ресурса?

Ввести его вручную в календарь проекта
Изменить настройки по умолчанию MS Project
Использовать предустановленные шаблоны времени
Установить продолжительность задачи

Для просмотра статистики ответов нужно войти.