Классификация пшеничной муки в зависимости от целевого использования:

  • хлебопекарная;
  • не подразделяется.
  • общего назначения;
  • хлебопекарная и общего назначения;

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.