Патоку, инвертный сахар и мед в производстве мучных кондитерских
изделий используют для повышения … и придания поверхности изделий золотисто-желтого
цвета
- сладости
- упругости
- хрупкости
- намокаемости
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.