- специфике обслуживания
- по контингенту потребителей
- по ассортименту реализуемой продукции- общего типа и диетической
- по ассортименту реализуемой продукции- рыбный,пивной, с кухней зарубежных стран
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.