Высокожирные сливки, попадая в вакуум-камеру, мгновенно охлаждаются:

  • 2-4°С
  • 4-6°С
  • 6-8°С
  • 8-10°С
  • 10-12°С

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.