29. Соединительная ткань является примером состояния вещества, схожего по своим свойствам как с твердым, так и с жидким состоянием.
1.1. Свойствами каких агрегатных состояний обладают гели? Опишите, какими экспериментами это можно показать? Приведите примеры.
1.2. Уточните, гели по свойствам аналогичны кристаллическим или аморфным твердым телам?
1.3. Что такое связно-дисперсные системы?
1.4. Опишите способы получения геля.
1.5. Что такое «старение геля»?
1.6. Опишите биологические ткани, которые обладают свойствами гелей.