Пищевая ценность.

  • Характеризуется наличием белков, углеводов и жиров.
  • Характеризуется химическим составом продовольственного товара.
  • Понятие, отражающее всю полноту полезных свойств продовольственного товара, включая степень обеспечения физиологических потребностей человека в основных пищевых веществах, энергию и органолептические достоинства

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.