При каком способе сушки сырье предварительно замораживают, затем влага испаряется из продукта в вакуум аппаратах?
- распылительный
- сублимированный
- контактный или пленочный
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.