Какие вы знаете критерии идентификации?
- органолептические и физико-химические;
- органолептические и часть физико-химических;
- органолептические и физико-химические, микробиологические;
- органолептические, часть физико-химических, микробиологические для отдельных товаров.
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.