При какой температуре осуществляется холодное копчение:

  • 10…14 оС
  • 12…16 оС
  • 14…18 оС
  • 16…20 оС
  • 18…22 оС

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.