Концентрация свободных ионов водорода, обозначаемая водородным показателем рН – это

  • вязкость.
  • концентрация;
  • плотность молока;
  • активная кислотность;

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.