В зависимости от способа обработки карамельной массы изготовляют карамель;
- с тянутой оболочкой;
- с жилками, полосками;
- с нетянутой оболочкой;
- с нетянутой и тянутой оболочкой, с жилками и полосками.
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.