Кисломолочный продукт, произведенный путем сквашивания топленого молока с добавлением молочных продуктов или без их добавления с использованием заквасочных микроорганизмов – термофильных молочнокислых стрептококков с добавлением болгарской молочнокислой палочки или без ее добавления – это…
- кефир
- творог
- ряженка
- сметана
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.