Валютные операции учитываются …

на счетах учета валютных операций
на счетах специального раздела плана счетов
на тех же счетах, что операции в рублях с указанием кода валюты

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.