Кондитерские мешки обрабатывают следующим образом:

  • все ответы не верны
  • замачивают в горячей воде при t не ниже 55 градусов до полного отмывания крема, стирают с моющим средством при t 40-45 градусов, промывают в горячей воде с t не ниже 65 градусов, сушат в специальных сушильных шкафах, стерилизуют
  • замачивают в горячей воде при t не ниже 55 градусов в течение часа до полного отмывания крема, стирают с моющим средством при t 50-55 градусов, промывают в горячей воде с t не ниже 65 градусов, сушат в специальных сушильных шкафах, стерилизуют
  • замачивают в горячей воде при t не ниже 65 градусов в течение часа до полного отмывания крема, стирают с моющим средством при t 45-50 градусов, промывают в горячей воде с t не ниже 65 градусов, сушат в специальных сушильных шкафах, стерилизуют

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.