Зеленые овощи варят:

  • на пару.
  • заливают холодной водой и варят на малом огне;
  • в подсоленной кипяченой воде при закрытой крышке;
  • в большом количестве бурно кипящей воды при открытой крышке;

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.