Перед карвингом свеклу нужно замочить

  • в холодной воде
  • в холодной подсоленной воде
  • в воде комнатной температуры
  • в холодной воде с добавлением уксуса

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.