5. Для чего поверхность  киселя посыпают сахарным песком ? 

  • б) сахар препятствует образованию поверхностной пленки
  • а) песок поглощает влагу на поверхности, не давая испаряться

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.