Из нитратов, нитритов и нитрозаминов в организме образуется азотистая кислота, обуславливающая окислительное дезаминирование азотистых оснований нуклеотидов. Это может привести к точечной мутации ~ замене цитозина на:
- Аденин
- Гуанин
- Инозин
- Тимин
- Урацил
Для просмотра статистики ответов нужно
залогиниться.